南瓜饼

01-04 投稿:仙人球123
今天早餐一个小南瓜,一部分做了南瓜米糊,剩下一部分做了这个南瓜饼,香甜软糯非常的好吃,虽然没有用糯米粉,但是也同样的很好吃,而且还有一点糯米的糯。

【食材与调料】
【主料】小麦面粉150g
【辅料】油适量,白糖适量,南瓜适量

【制作步骤】
南瓜饼 1.首先准备小南瓜洗净
南瓜饼 2.南瓜很嫩,没有去皮,直接去瓤切成丁
南瓜饼 3.放入容器中,然后入锅蒸
南瓜饼 4.南瓜蒸软烂后取出
南瓜饼 5.趁热加入适量的面粉和白糖
南瓜饼 6.用勺子搅匀,南瓜皮不容易弄烂,这是一个失误,不过做好了南瓜饼,有一点点的绿色点缀也不错
南瓜饼 7.平底锅加入适量的油,加热
南瓜饼 8.放入南瓜面糊,摊成小饼
南瓜饼 9.小火,凉面都煎成金黄色后就可以出锅了

【南瓜饼做法小贴士】
面粉要趁热放进去,不用加水,趁热加入面粉就类似烫面的,这样面会有一点粘性,类似糯米一样的口感了。

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