奶油司康
| 俗话说人不可貌相，同样的这款小点心看上去虽说不是很美观，但绝对是美味啊！作为一个小小的吃货，看着别人的方子做的，结果真的是出乎意料，好吃到爆表，同事，朋友都说不错。今天就把美味分享给大家吧！ |
【食材与调料】
【主料】中粉250g，黄油60g，淡奶油100g，糖40g |
| 【辅料】盐1/4小勺，泡打粉10g |
【制作步骤】
| 1.1.黄油软化，中粉和泡打粉混合过筛（如果没有中粉可用高粉与玉米粉9:1混合） | 2.2.糖与面粉混合倒入软化的黄油中，加入盐，把油搓尽面粉里，无需太均匀 | 3.3.倒入淡奶油混合揉搓成面团，放入冰箱冷藏一小时取出，分成若干40g左右的小面团，搓圆摆入烤盘，全部搓好后，稍稍压扁 | 4.4.表面刷一层蛋黄液，放入预热好的160°的烤箱中烘烤25～30分钟，（中间调下头）至表面上色变得金黄即可 |
 | 5.冷却后中间切开挤入淡奶油即可享受美味啦！ |
【奶油司康做法小贴士】
| 小贴士盐不能多了，否则会有点苦味 烘烤的温度比较重要 |
