豆沙包
| 很迷你的豆沙包，吃起来没负担。 |
【食材与调料】
| 【主料】 中粉 300g 酵母 3g 绵白糖 20g 全脂奶粉 20g 【辅料】 清水适量自制红豆沙适量 |
【制作步骤】
| 1 中粉、干酵母、奶粉、清水、绵白糖放入厨师机 |  |
| 2 揉成光滑面团 |  |
| 3 放在温暖湿润处发酵至两倍大。 |  |
| 4 排气滚圆 |  |
| 5 揉成长条 |  |
| 6 切小剂子 |  |
| 7 擀皮 |  |
| 8 包入红豆沙 |  |
| 9 收口捏紧朝下，摆在油纸上 |  |
| 10 蒸锅上汽后放入蒸约12分钟。 |  |
【豆沙包做法小贴士】
| 很迷你的豆沙包，吃起来没负担。 |
| 【主料】 中粉 300g 酵母 3g 绵白糖 20g 全脂奶粉 20g 【辅料】 清水适量自制红豆沙适量 |
| 1 中粉、干酵母、奶粉、清水、绵白糖放入厨师机 | |
| 2 揉成光滑面团 | |
| 3 放在温暖湿润处发酵至两倍大。 | |
| 4 排气滚圆 | |
| 5 揉成长条 | |
| 6 切小剂子 | |
| 7 擀皮 | |
| 8 包入红豆沙 | |
| 9 收口捏紧朝下，摆在油纸上 | |
| 10 蒸锅上汽后放入蒸约12分钟。 | |
