奶香紫薯泥
| 好朋友送了我一套裱花嘴，太感谢了！只是我前一段说过想要今年生日的时候自己动手做个蛋糕，她就舍出去自己所有的豆币，把东西都给我换了，感动的痛哭流涕呀！下午做了个心念已久的曲奇，结果不如预想，造型完全出不来呀，裱花嘴挤出的花型完全不受控制，结果难看的一塌糊涂，哎，伤心欲绝呀···不过咱不能气馁，还得接着练习，这不又做了紫薯泥，为了提高一下技术，紫薯泥也用裱花嘴弄个造型，可惜还是不好看哪。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫薯300g |
| 【辅料】蜂蜜适量，牛奶60g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需的食材：紫薯（还有辅料：蜂蜜、牛奶，忘记拍了）。 |
 | 2.将紫薯切两半后放蒸锅蒸熟。 |
 | 3.蒸15分钟即可。 |
 | 4.紫薯去皮，趁热捣碎。 |
 | 5.加入牛奶。 |
 | 6.加入适量蜂蜜，搅拌均匀。 |
 | 7.装入保鲜袋，用擀面杖压成更细的泥。 |
 | 8.压好的紫薯泥。 |
 | 9.选个喜欢的裱花嘴，装好后将紫薯泥装入裱花袋。 |
 | 10.挤出来即可食用（冷藏后风味更佳）。 |
【奶香紫薯泥做法小贴士】
| 1.紫薯要趁热捣碎，冷却之后很硬。 2.做到第六步就可以吃了，7-10步可以省略，我是为了练习一下用裱花嘴。 3.用裱花嘴的话，泥必须要细腻，否则容易堵住口。 4.冷藏后就是美味的冰淇淋啦。 |
