奶香玉米煎饼
做包子剩下来的玉米面跟小麦粉,一直想着把它们解决掉,以前做玉米煎饼只是用玉米面,这次两种面和在一起做出来的也挺好吃的! |
【食材与调料】
【主料】玉米面300g,小麦粉300g,鸡蛋2个,牛奶200ml |
【辅料】盐适量,植物油适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋加盐打散 | |
2.把牛奶倒入打散的蛋液里面,继续搅拌记下,让蛋液牛奶和在一起 | |
3.玉米面和小麦粉筛好倒入盆里,把搅拌好的牛奶蛋液倒入盆里 | |
4.搅拌成可流动的面糊 | |
5.准备平底锅,倒入植物油,烧热 | |
6.倒入面糊,煎至两面金黄色就可以了 | |
7.装盘 |
【奶香玉米煎饼做法小贴士】
小贴士鸡蛋可以先打散,然后再加牛奶,这样接下去弄面糊会比较好弄! 我是加盐搅拌,喜欢甜的可以加绵白糖搅拌! |