奶香吐司

03-05 投稿:晶晶0130
吐司适合做早餐哦.可以变着花样做各式的,既方便又营养,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

【食材与调料】
【主料】高筋面粉270g,水140g,白糖30g,黄油20g,全脂奶粉15g,鸡蛋50g
【辅料】盐2g,酵母4g

【制作步骤】
奶香吐司 1.后油法到完全阶段
奶香吐司 2.发酵到2.5倍大.
奶香吐司 3.分成2等份
奶香吐司 4.擀长
奶香吐司 5.卷起
奶香吐司 6.再擀长
奶香吐司 7.卷起
奶香吐司 8.放入吐司盒
奶香吐司 9.二次发酵好后表面刷全蛋液
奶香吐司 10.160度40分钟
奶香吐司 11.烤好后脱膜冷却
奶香吐司 12.凉后食用,装袋.

【奶香吐司做法小贴士】
烤箱温度试自家定.和面要到位.

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