奶香葡萄干饼干
| 一直喜欢吃葡萄干饼干，每次买了蓝罐就只吃葡萄干的，其他送人。。。现在终于能自己做了，尝试了君之的配方和很热门的君之改良版配方，最后改出了我这个方子，酥脆奶香，秒蓝罐~ |
【食材与调料】
【主料】黄油75g，糖粉50g，低筋面粉110g，葡萄干16g |
| 【辅料】鸡蛋15ml，奶粉15g |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温放软，手动搅拌至无块 |
 | 2.加入糖粉搅拌均匀，顺滑无颗粒即可 |
 | 3.黄油糊中加入蛋液，完全搅拌均匀。如果是加倍分量，蛋液分次加入 |
 | 4.葡萄干切碎，颗粒不要太大，避免不好切块 |
 | 5.葡萄干颗粒放入黄油糊，拌匀，让所有颗粒都裹上黄油 |
 | 6.加入奶粉和低筋粉，拌匀 |
 | 7.轻微揉下面团，放在保鲜膜里揉成圆柱或者6*4cm的长方形，放冰箱冷冻1小时 |
 | 8.冷冻好后切块。切块前烤箱160℃预热，烤盘放中间，16分钟 |
 | 9.出炉后放凉密封~大赞 |
【奶香葡萄干饼干做法小贴士】
| 小贴士无 |
