奶香排包
| 自从学会了做面包之后，面包就快成为我的主食之一了，平时LG不在家吃饭，自己一个人不想做饭的时候，吃点面包就解决了。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g |
| 【辅料】水50g，奶油60g，橄榄油20g，酵母3g，糖40g，盐2g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：将所有的材料称好放入面包桶里 |
 | 2.用筷子搅拌均匀，启动面包机 |
 | 3.和成光滑的面团 |
 | 4.检查面团是否揉到扩展阶段 |
 | 5.发酵2到2.5倍大 |
 | 6.取出发酵好的排气，分成8小个 |
 | 7.面团搓成长条 |
 | 8.依次放入烤盘 |
 | 9.盖好发酵2倍大 |
 | 10.刷上蛋液 |
 | 11.烤箱预热，中层180度20分钟，面包上色立刻盖上锡纸，以免烤黑（时间仅供参考） |
【奶香排包做法小贴士】
| 小贴士面包上色后一定要记得加盖锡纸，以免烤黑。 |
