奶香胡萝
| 用胡萝卜奶糊做面包家人都超级爱吃，奶味十足，宣软适中。所以，这蔬菜面包在我家最近非常火，吃了这顿盼下顿的，既然家人爱吃，即使忙碌点也开心，这次做了花儿样式的面包，预祝幸福永远像花儿一样哦~~ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，酵母2.5g，盐2g，玉米油25g，全蛋液50g，糖35g，奶粉6g，胡萝卜奶糊160g |
| 【辅料】椰蓉适量，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切片用蒸锅蒸熟 |
 | 2.把胡萝卜片放入料理机，加入牛奶搅打成胡萝卜奶糊。 |
 | 3.面包桶内放入胡萝卜奶糊160g，玉米油25g，糖35g，全蛋液40g，盐2g. |
 | 4.筛入面粉250g，和奶粉6g，放入酵母2.5g，启动面包机和面程序20分钟后，按键停止，在启动面包机发面程序。 |
 | 5.90分钟后面发好。 |
 | 6.取出面团揉匀排气松弛10分钟。 |
 | 7.分成8个面剂子直接放到8寸戚风模具里排好，二次饧发。 |
 | 8.二次饧发两倍大。 |
 | 9.涂上剩余蛋液，中间的面剂子上撒上黑芝麻，外圈的剂子撒上椰蓉。 |
 | 10.烤箱提前预热好，模具放烤箱底层，上下火，180度，20分钟。注意观色，及时加盖锡纸 |
【奶香胡萝做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜要蒸熟，和牛奶一起搅打后才细腻.我用的胡萝卜片200g，牛奶160g，搅打成的奶糊，稠稠的奶糊非常好，觉得比例正好。多做些，剩余做面食非常好吃。 烤箱时间根据自家烤箱脾气调整。注意观色，及时加盖锡纸。 |
