奶香多层花卷
面食是我家餐桌上常吃的,小孩子也很喜欢,所以不时的变着花样做,每次都很好哦 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉200g,牛奶1袋,干酵母5g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备面粉 | |
2.撒上干酵母,搅拌均匀 | |
3.准备牛奶 | |
4.用牛奶代替水活好面团,静置3个小时 | |
5.等面发起来就可以做了 | |
6.把面擀成大片 | |
7.撒上盐和食用油 | |
8.把面片从一头卷起啦 | |
9.卷好的面片 | |
10.切成这样的小块 | |
11.每两个叠在一起 | |
12.放到蒸锅上,静置20分钟,再开火,大火蒸25分钟即可 | |
13.做好的花卷真的很好吃 |
【奶香多层花卷做法小贴士】
小贴士擀面片时,卷的层数越多,做出来的花卷层就越多 |