奶酥面包#快手早餐#
| 所谓生活之美，就是能让你每天都感受到愉悦的东西。我们要“用早餐唤醒美好一天”这种生活方式去过好每一天。早餐，可以是简单的一个白吐司搭配一杯热咖啡，也可以是复杂的一份整形面包搭配一杯热豆浆，无论简单与复杂，它都是每天沈生活的伊始。 |
【食材与调料】
【主料】水5g |
| 【辅料】黄油40g，低筋面粉15g，细砂糖25g |
【制作步骤】
 | 1.将面包材料按顺序放入面包桶中进行配料。 |
 | 2.使用东菱BM1352AE-3C面包机的发面菜单，进行和面和发酵。 |
 | 3.发酵后的面团又2倍大小。 |
 | 4.用手指戳下去不回缩。 |
 | 5.将面团拿出，平均分封5-6份面团。 |
 | 6.将面团擀薄拉长。 |
 | 7.将面团翻面。 |
 | 8.卷起。 |
 | 9.每个面团卷起后，放入烤箱进行发酵，发酵到4倍大小即可。 |
 | 10.此时准备奶酥，将辅料中的细砂糖和黄油放入盘中打发。 |
 | 11.打发后再筛入低筋面粉。 |
 | 12.继续打发至无干粉状态。 |
 | 13.使用裱花袋将奶酥挤到已经发酵好的面团上。 |
 | 14.放入东菱烤立方烤箱中进行烘烤，上下温度均设为150度，时间设为20分钟。 |
 | 15.大功告成！可以开吃咯！ |
【奶酥面包#快手早餐#做法小贴士】
| 小贴士烤箱的温度时间仅供参考，还需按照自家烤箱的脾气进行设定哦~ |
