芒果布丁

12-29 投稿:酃YILIAN
我自己其实不爱吃布丁,但喜欢做给家人朋友吃,看到他们吃的开心我就开心了,很多爱做美食的人都这样想吧,心里有点自豪感,呵呵~~

【食材与调料】
【主料】布丁粉50g,牛奶250g,水350g,金皇芒2个
【辅料】糖50g

【制作步骤】
芒果布丁 1.称好各材料
芒果布丁 2.芒果切成丁备用
芒果布丁 3.放在各模具里
芒果布丁 4.把水,奶,布丁粉倒在奶锅里搅拌均匀,加入白糖继续搅拌,过筛子一遍,使布丁粉完全溶解
芒果布丁 5.开火一边搅拌一边慢慢加热,煮2分钟左右,我是冒泡后关火,煮时要不停地搅拌,不然容易粘锅
芒果布丁 6.倒进装好芒果的模具,放冰箱冷藏,凝固好了就可以吃了

【芒果布丁做法小贴士】
牛奶一盒250ml刚好了,水350g就滑嫩一点,250就Q一点。
布丁粉,糖,水 比例是 1:1:12

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