拔丝蛋糕
| 拔丝蛋糕又是有一段时间很流行，我是没买过吃，上网搜了一下，还真的挺多关于拔丝蛋糕的做法，所以我也来试试，因为还剩下了一点马苏里拉芝士我也放在里面了，味道还不错 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋40g，水35g |
| 【辅料】肉松80g，马苏里拉芝士适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.蛋黄加入水中搅拌均匀 |
 | 3.筛入低粉 |
 | 4.加入肉松搅拌均匀 |
 | 5.蛋白加入砂糖打发 |
 | 6.打发硬性发泡 |
 | 7.取一部分蛋白加入面糊中翻拌均匀 |
 | 8.再把面糊倒入蛋白中翻拌均匀 |
 | 9.面糊装入裱花袋 |
 | 10.挤一半面糊，加入芝士 |
 | 11.再把面糊挤满 |
 | 12.烤箱预热后，放入中层 |
 | 13.上下火160度30分钟 |
 | 14.完成 |
 | 15.由于加了肉松有拉丝的感觉 |
【拔丝蛋糕做法小贴士】
| 小贴士这个蛋糕没有加油，根据自己口味可以加一点油，温度和时间根据自家烤箱而定 |
