奶酪肉松卷
| 具有丹麦牛角酥风味的肉松面包卷 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，酵母粉3g，精盐3g，黄油20g，白砂糖20g，奶粉20g，牛奶120ml，鸡蛋50g |
| 【辅料】奶酪20，肉松30 |
【制作步骤】
 | 1.面团完成一发排气等分 |
 | 2.松弛20分钟 |
 | 3.奶酪切碎。面团擀长圆饼。 |
 | 4.撒碎奶酪 |
 | 5.撒肉松 |
 | 6.卷条 |
 | 7.将条擀扁 |
 | 8.扁条卷起成生坯 |
 | 9.完成二发 |
 | 10.上下火180度烤30分钟 |
 | 11.成品 |
 | 12.特写 |
【奶酪肉松卷做法小贴士】
| 小贴士肉松、奶酪品种据个人口味选用。 |
| 具有丹麦牛角酥风味的肉松面包卷 |
【主料】高筋面粉300g，酵母粉3g，精盐3g，黄油20g，白砂糖20g，奶粉20g，牛奶120ml，鸡蛋50g |
| 【辅料】奶酪20，肉松30 |
| 1.面团完成一发排气等分 |
| 2.松弛20分钟 |
| 3.奶酪切碎。面团擀长圆饼。 |
| 4.撒碎奶酪 |
| 5.撒肉松 |
| 6.卷条 |
| 7.将条擀扁 |
| 8.扁条卷起成生坯 |
| 9.完成二发 |
| 10.上下火180度烤30分钟 |
| 11.成品 |
| 12.特写 |
| 小贴士肉松、奶酪品种据个人口味选用。 |
