木须炒白菜
黑木耳是前阵子老公回家,婆婆给带来的,说是亲戚家自己种的,送些给我们尝尝。那最后就到我嘴边啦!白菜蔬菜之王,清甜可口。这都我喜欢的食物,就一起炒呗! |
【食材与调料】
【主料】小白菜200g,黑木耳30g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜3粒,香菜适量,香油适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.准备材料小白菜、木耳、蒜、香菜 | |
2.小白菜洗干净斜刀切块,木耳泡发洗干净撕小朵,香菜切一寸长,蒜去皮拍扁 | |
3.坐锅起火,放适量的油 | |
4.把蒜放进锅内爆香 | |
5.倒入白菜煸炒片刻 | |
6.把木耳放进去同炒,放适量的盐、鸡精 | |
7.最后放入香菜段煸炒,放少许香油 | |
8.起锅装盘~放上香菜叶子绿油油 |
【木须炒白菜做法小贴士】
切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。 |