桂圆莲子红枣粥
人的口味具有周期性和突发性。对于喝粥,我一向喜欢白粥或者咸粥,但是前几天突然想喝甜粥,想得挠心挠肺的,于是赶快准备材料动手做。这回的甜粥,里面加了四种材料——莲子、桂圆肉、红枣、枸杞。粥的清甜来自于桂圆肉和红枣的味道,一点糖都没有加,但是香甜可口非常好喝。 |
【食材与调料】
【主料】大米180ml |
【辅料】红枣16个,莲子80g,桂圆50g,枸杞10g |
【制作步骤】
1.莲子提前一天浸泡至完全涨大 | |
2.大米淘洗干净 | |
3.红枣和枸杞洗净,桂圆肉备用 | |
4.将所有材料放入电压力锅中 | |
5.添加适量的水 | |
6.煮粥程序,完成即可 |
【桂圆莲子红枣粥做法小贴士】
桂圆肉本身就很甜,红枣我用的是新疆若羌灰枣,甜度也很大,所以用这两样做甜粥,可以不必放糖,本身就很甜了。 |