桂圆莲子红枣粥

01-12 投稿:鱼小胃
人的口味具有周期性和突发性。对于喝粥,我一向喜欢白粥或者咸粥,但是前几天突然想喝甜粥,想得挠心挠肺的,于是赶快准备材料动手做。这回的甜粥,里面加了四种材料——莲子、桂圆肉、红枣、枸杞。粥的清甜来自于桂圆肉和红枣的味道,一点糖都没有加,但是香甜可口非常好喝。

【食材与调料】
【主料】大米180ml
【辅料】红枣16个,莲子80g,桂圆50g,枸杞10g

【制作步骤】
桂圆莲子红枣粥 1.莲子提前一天浸泡至完全涨大
桂圆莲子红枣粥 2.大米淘洗干净
桂圆莲子红枣粥 3.红枣和枸杞洗净,桂圆肉备用
桂圆莲子红枣粥 4.将所有材料放入电压力锅中
桂圆莲子红枣粥 5.添加适量的水
桂圆莲子红枣粥 6.煮粥程序,完成即可

【桂圆莲子红枣粥做法小贴士】
桂圆肉本身就很甜,红枣我用的是新疆若羌灰枣,甜度也很大,所以用这两样做甜粥,可以不必放糖,本身就很甜了。

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