木糖醇牛奶蛋糕
| 这款小蛋糕奶香，蛋香浓郁，使用木糖醇制作，糖尿病人和糖妈都可以使用。偶就是怀孕期间太想吃蛋糕又糖高，被逼着想出来的。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶适量，鸡蛋两个，低筋面粉适量，奶粉适量 |
| 【辅料】木糖醇适量，玉米油适量 |
【制作步骤】
| 1.牛奶、蛋黄搅拌均匀。 | |
 | 2.筛入奶粉、低筋面粉继续搅拌，倒入玉米油，搅拌均匀。 |
 | 3.蛋白分三次加入木糖醇，打发。 |
 | 4.将三分之一的蛋白倒入面粉糊，拌匀。将拌匀的面粉糊倒回蛋白里继续拌匀。这里所有的拌匀都是翻拌，一定要翻拌。 拌好后的面糊倒入纸杯，约三分之二满。 |
 | 5.烤箱10度预热10分钟（打发蛋白时进行）。将装杯的蛋糕放入烤箱中层烤30分钟。 登登登，蛋糕出炉。 |
【木糖醇牛奶蛋糕做法小贴士】
| 小贴士蛋白一定要打发好，且与其他材料拌匀。可以根据喜好添加干果或者水果干。 |
