木糠杯的做法,怎么做木糠杯好吃,做木糠杯需要哪些食材?-优卡食谱网

木糠杯，也有人叫总督杯，是澳门名甜品之一，另外一个名品就是名气更大的葡式蛋挞，“赌”名显赫的Macau ，这俩样甜品一简一繁，一冷一热，搭配的刚刚好，不过，这二者都强调口味的层次感，蛋挞自然是酥软香脆，而今天的木糠杯则是酥、滑、软、硬、冷结合，口味很饱满，甜而不腻（介乎冰激凌与布丁之间也）.木糠杯真的是一款很其貌不扬的甜品，光是看，一点也不诱人，但是吃起来，我是真的喜欢。打成了粉末后的玛利亚饼干和奶油结合在一起口感真的很搭！实在佩服创造这道甜品的人，很简单的材料，很简单的做法，就能创造经典的美味。最重要的是做法极其极其简单，没有烤箱的吃货们可以做起来喽

【食材与调料】

【主料】淡奶油350ml

【辅料】炼乳30g ，消化饼干200g

【制作步骤】

	1.准备好材料。
	2.用料理机把消化饼干打碎。
	3.电动打蛋器打发淡奶油，打至粘稠状。
	4.将炼乳倒进淡奶油里继续打发。
	5.打至有清晰纹路时，就打好了。
	6.将小号圆形裱花嘴装进裱花袋里
	7.放在一个杯子里。
	8.把打好的奶油全部装进裱花袋里，挤进木糠杯里。
	9.先是一层淡奶油，然后一层饼干碎。
	10.按照这个顺序一层一层放进木糠杯里。（最底下一层是淡奶油，最上面一层是饼干碎）
	11.最后用可可粉撒上自己喜欢的图案。
	12.这样木糠杯就做好啦。