木耳肉末酱豆腐
| 豆瓣酱东北很受欢迎的酱、也可按个人口味放别的酱、清淡可口、不油腻、老少皆宜！ |
【食材与调料】
【主料】豆腐1 |
| 【辅料】木耳 肉末1，葱 豆瓣酱 生抽1，盐 鸡精 水淀粉1 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐放盘锅里蒸4分钟、拿出来备用 |
 | 2.木耳末 肉末备用 |
 | 3.酱调汁、可以放一点点水、化开酱、不喜欢太稀可以不放、放生抽、盐一点、鸡精、调料看个人口味 |
 | 4.放油、5分开就可以放肉末了 |
 | 5.酱汁、没仔细看放多少、平感觉啦、大概建议、酱1大勺、生抽大1勺、精盐半小勺、鸡精1小勺 |
 | 6.肉末炒7分熟、放酱汁、炒下、放木耳末、一定先放酱、后放木耳、防止木耳往外飞！翻炒几下后放水淀粉、关火、酱汁倒在豆腐上即可！ |
【木耳肉末酱豆腐做法小贴士】
