木耳芹菜炒午餐肉
| 喜欢吃芹菜，因为听说多吃芹菜能减肥，哈哈，能减肥的东西我一向是很喜欢的哦。芹菜具有平肝健胃、利水消肿、凉血止血等功效，能改善高血压、头痛、头晕、水肿等病症。经常吃些芹菜，对于及时吸收、补充自身所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处，尤其是在寒冷干燥的天气，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些，由于芹菜富含矿物质元素，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。同时，芹菜还含有挥发性的芳香油。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑木耳30g，芹菜300g，午餐肉50g，红椒30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，大蒜适量，生抽适量，蚝油适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜摘去叶子后洗干净 |
 | 2.将芹菜切成斜段 |
 | 3.午餐肉和红椒切丝 |
 | 4.泡发的黑木耳切丝 |
 | 5.锅热油，爆香蒜末 |
 | 6.放入芹菜翻炒 |
 | 7.加入黑木耳 |
 | 8.加入蚝油翻炒均匀 |
 | 9.加入午餐肉 |
 | 10.加入红椒丝翻炒断生 |
 | 11.加入生抽炒匀 |
 | 12.加入盐 鸡精调味 |
 | 13.最后淋一点香油就可以了 |
【木耳芹菜炒午餐肉做法小贴士】
| 洗木耳的时候加入一点淀粉会更好清洗 |
