煎鲅鱼干
| 这次我晒了好几条大鲅鱼，煎着吃很好吃的，不过我晒得时间有点短，昨晚煎过以后今天天气好我又把鱼干拿出来在晒一下，这样以后再做就会很有嚼劲。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲅鱼干半个 |
| 【辅料】油适量，葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲅鱼干用盐腌一下晒成半干，洗净 |
 | 2.切断 |
 | 3.热油放入葱姜蒜爆香，再捞出这些葱姜蒜 |
 | 4.放入鲅鱼段 |
 | 5.煎到金黄 |
 | 6.出锅喽，很香的 |
【煎鲅鱼干做法小贴士】
| 热油放葱姜蒜，爆香后再捞出，留油 |
| 这次我晒了好几条大鲅鱼，煎着吃很好吃的，不过我晒得时间有点短，昨晚煎过以后今天天气好我又把鱼干拿出来在晒一下，这样以后再做就会很有嚼劲。 |
| 【主料】鲅鱼干半个 |
| 【辅料】油适量，葱适量，姜适量，蒜适量 |
| 1.鲅鱼干用盐腌一下晒成半干，洗净 |
| 2.切断 |
| 3.热油放入葱姜蒜爆香，再捞出这些葱姜蒜 |
| 4.放入鲅鱼段 |
| 5.煎到金黄 |
| 6.出锅喽，很香的 |
| 热油放葱姜蒜，爆香后再捞出，留油 |
