木耳炒猪肝
| 猪肝和木耳听说都是补血养气、活血化淤的好食材，放在一起是绝佳的搭配 |
【食材与调料】
【主料】猪肝200g，木耳100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜蒜适量，花椒适量，白酒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备物料，猪肝要泡1个小时以上去毒素 |
 | 2.热锅下油，放花椒和葱姜蒜爆炒出香味 |
 | 3.放猪肝爆炒直至开始变色 |
 | 4.放点白酒去腥 |
 | 5.可以放木耳了 |
 | 6.待8成熟时放生抽 |
 | 7.最后放蒜和盐 |
 | 8.装盘 |
【木耳炒猪肝做法小贴士】
| 小贴士快炒 |
| 猪肝和木耳听说都是补血养气、活血化淤的好食材，放在一起是绝佳的搭配 |
【主料】猪肝200g，木耳100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜蒜适量，花椒适量，白酒适量，生抽适量 |
| 1.准备物料，猪肝要泡1个小时以上去毒素 |
| 2.热锅下油，放花椒和葱姜蒜爆炒出香味 |
| 3.放猪肝爆炒直至开始变色 |
| 4.放点白酒去腥 |
| 5.可以放木耳了 |
| 6.待8成熟时放生抽 |
| 7.最后放蒜和盐 |
| 8.装盘 |
| 小贴士快炒 |
