木耳炒鸡蛋
| 木耳炒鸡蛋是道简单的菜，具有缓解疲劳解热、镇痛、增加食欲、帮助消化、净化血液，健脑益智，保护肝脏，防治动脉硬化，预防癌症，延缓衰老，美容护肤，补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃。 |
【食材与调料】
【主料】木耳适量，鸡蛋四个 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，料酒适量，醋适量，盐适量，老干妈适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳用凉水泡发 |
 | 2.鸡蛋打入碗中 |
 | 3.放少许盐，少许料酒搅拌均匀 |
 | 4.葱切葱花，姜切沬 |
 | 5.锅入油，待油热后放入葱，姜 |
 | 6.在放入老干妈 |
 | 7.热后倒入木耳，适量醋 |
 | 8.待木耳发软后倒入蛋液 |
 | 9.炒熟就可以出锅吃了 |
【木耳炒鸡蛋做法小贴士】
