磨芋烧鸭

08-16 投稿:超越ycq
味道很好吃

【食材与调料】

【主料】鸭子1斤左右
【辅料】大蒜1个,三奈八角各2个,生姜实量

【制作步骤】
磨芋烧鸭 1.一步
磨芋烧鸭 2.二步
磨芋烧鸭 3.三步
磨芋烧鸭 4.四步

【磨芋烧鸭做法小贴士】
小贴士1、鸭切小块,磨芋切条或小块,姜蒜切块粒均可,2、先适量油倒锅里面烧热倒入鸭子放食盐八角三奈生姜大蒜少许花椒,炒至八成熟放入豆半酱,放入磨芋闷几分钟,3、倒入水淹过肉,开后小火闷20-30分钟,4、放入味精即可起锅,撒入葱花就OK了

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