磨牙棒
最近烘培走火入魔了,家里做的东西已经吃不过来了,可是停不下来啊,臣妾做不到啊,所以决定做这款超极简单的阿拉棒,带到办公室下午磨磨牙。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉130g,鸡蛋1个 |
【辅料】黄油10g,糖粉30g |
【制作步骤】
![]() | 1.将少量黄油软化,和糖粉、鸡蛋混合在一起 |
![]() | 2.将上述混合液稍微搅拌一下。,不要打发。然后,倒入低筋面粉,揉成面团,静置松弛半个小时 |
![]() | 3.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团,把檊好的面片,用刀切成一条条的长条 |
![]() | 4.两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可,烤盘不要涂油) |
![]() | 5.在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可 |
【磨牙棒做法小贴士】
小贴士无~ |