蘑菇汤

01-04 投稿:美食醒目
这个汤汤是带宝宝出去吃饭的时候学来的,自己加了一点点创新,味道也不错,就是不知道饭店的汤汤是不是也是这样做出来的。

【食材与调料】
【主料】鲜菇100g
【辅料】黄瓜适量,盐适量,香油适量,紫菜适量

【制作步骤】
蘑菇汤 1.鲜菇几颗,清洗干净待用。
蘑菇汤 2.把鲜菇切成小块,待用。
蘑菇汤 3.黄瓜切成丝待用。
蘑菇汤 4.锅里放水,把水煮沸。
蘑菇汤 5.先放入鲜菇块,煮一会。
蘑菇汤 6.再放入紫菜,小火继续煮。
蘑菇汤 7.放入黄瓜丝。
蘑菇汤 8.调一碗水淀粉,放入锅中,增加汤汤的粘稠度,放盐,味精,香油,准备出锅。
蘑菇汤 9.出锅了。

【蘑菇汤做法小贴士】
调水淀粉很重要,这个就是仿饭店的汤汤的关键。

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