蘑菇炒肉
| 今天去超市逛，看到蘑菇不错，想起很久没吃过蘑菇了，所以就买了点蘑菇，然后买了点猪肉，简简单单的炒一下，味道不错 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉100g，蘑菇200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.蘑菇撕成条，洗净备用。 |
 | 2.猪肉切丝备用。 |
 | 3.热锅放水。 |
 | 4.把蘑菇用热水焯一下。 |
 | 5.捞出，控干水。 |
 | 6.热锅放油 |
 | 7.加入切好的肉丝煸炒。 |
 | 8.加入准备好的蘑菇，继续翻炒。 |
 | 9.加入适量的酱油，继续翻炒 |
 | 10.出锅前，加入适量的味精和盐调味就可以了。 |
【蘑菇炒肉做法小贴士】
| 炒到听不到水分的声音就可以了，大火翻炒。 |
