抹茶刺猬包
| 绿茶味的哦！又快，半个小时都不要，家人的早点，下午点心就都搞定了 |
【食材与调料】
【主料】面粉100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】抹茶适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料准备，面包机准备 |
 | 2.鸡蛋，糖，盐，抹茶，牛奶，先放入，再放面粉，酵母，启动面包机和面功能，完后启动发酵功能 |
 | 3.发酵完后，取出面团揉搓排气，切小个整形背面剪几刀就成刺猬 |
 | 4.蒸屉抹油，开水蒸10分钟 |
 | 5.好了 |
【抹茶刺猬包做法小贴士】
| 小贴士既然是快手面包，如果称重就太麻烦了。第一步加料的时候不要加太多牛奶，等面包机搅拌到一般的时候打开看下，有较多干粉就加牛奶，太湿就加点面粉，面团干净，锅干净就可以了 |
