明月草鸡蛋饼
尝试用明月草煎鸡蛋饼 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g,明月草100g,鸡蛋120g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉15g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.胡萝卜和明月草切碎 |
![]() | 3.鸡蛋打到碗里 |
![]() | 4.搅成蛋液 |
![]() | 5.加入清水 |
![]() | 6.加入面粉 |
![]() | 7.加入玉米粉 |
![]() | 8.加入盐和五香粉 |
![]() | 9.搅成面糊 |
![]() | 10.加入明月草和胡萝卜 |
![]() | 11.搅匀 |
![]() | 12.起油锅,倒入面糊,摊薄,中火煎至底部能轻易挪动 |
![]() | 13.翻过来煎另一面,煎至两面金黄,切件便可 |
![]() | 14.盛出 |
【明月草鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士最好用中火煎,不易焦 |