面
| 稍稍花点心思，简单的吐司就会有不同的美丽呈现。看似其貌不扬的吐司，一刀下去，切面非常的漂亮，所有的期待都展现在眼前，吐司的柔软，缤纷的颜色，赋予它更丰富的口感，更漂亮的外型。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，牛奶140g，鸡蛋45g，盐2g，细砂糖45g，黄油30g，酵母3g |
| 【辅料】抹茶粉少许，紫薯粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.除黄油以外的所有主料按照先液体后固体的顺序，依次倒入面包桶中 |
 | 2.选择欧式面包程序，15分钟后放入黄油，面团逐渐和成团 |
 | 3.面团第一发酵结束后，按暂停键，暂停程序，拿面团进行排气，平均分割成3个小面团 |
 | 4.一个面团作为原色备用，其它两个面团分别加入抹茶粉，紫薯粉 |
 | 5.加入少许清水揉均匀,然后把面团擀成长方形 |
 | 6.并依次按照原色，抹茶粉，紫薯粉的顺序叠在一起 |
 | 7.沿一端慢慢卷起 |
 | 8.取出搅拌刀，放入回面包桶，按暂停键继续程序，进行二发，发酵至2到2.5倍大小，然后程序会自动进行烘烤 |
 | 9.程序结束后，将面包桶倒扣倒出面包 |
 | 10.放凉切片就可以食用啦，美美哒三色吐司 |
【面做法小贴士】
| 小贴士1、黄油需要在程序开始15分钟后加入； 2、抹茶粉和紫薯粉加入后一定要揉匀； 3、我用的PE8500W面包机一键式程序，中间一发后暂停整形的，大家也可以手动操作 |
