秘制香酥花生核桃黑芝

02-01 投稿:橙爸爸
这款饼干烘焙出来非常酥脆,甜度适中,可以作为下午茶零食,而且非常有营养,适合儿童孕妇食用。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉2.5g
【辅料】盐4g,色拉油55g,水50g

【制作步骤】
秘制香酥花生核桃黑芝 1.先准备好材料,我把白砂糖、泡打粉、盐放在了一起
秘制香酥花生核桃黑芝 2.用不粘锅炒一下核桃跟花生,注意不要放油,听到花生噼噼啪啪之后就可以拿出来备用了
秘制香酥花生核桃黑芝 3.我用料理机把核桃花生打碎,也可以用擀面杖碾碎
秘制香酥花生核桃黑芝 4.讲低筋粉、白砂糖、泡打粉、盐、打碎的花生核桃混合在一起搅拌
秘制香酥花生核桃黑芝 5.加入色拉油搅拌均匀
秘制香酥花生核桃黑芝 6.再加入清水进行搅拌
秘制香酥花生核桃黑芝 7.最后加入黑芝麻搅拌均匀,我们开始准备烘焙
秘制香酥花生核桃黑芝 8.我找了一个小蛋糕托盘,将材料均匀塞进,如果没有托盘找个瓶盖也可以,这时候可以预热烤箱上下层180度,准备烘焙了
秘制香酥花生核桃黑芝 9.将材料压实不留缝隙,以免最后不均匀
秘制香酥花生核桃黑芝 10.将弄好的材料倒在托盘上压扁,保持均匀大小
秘制香酥花生核桃黑芝 11.都准备好之后放入烤箱上下层160度25分钟,这里要注意的是25分钟结束之后不要打开烤箱,继续用余温烘烤10分钟,然后就可以享受美味啦!
秘制香酥花生核桃黑芝 12.这款饼干特别适合孩子及孕妇食用,营养又健康,我给的糖分量口感适中,如果喜欢甜的可以多加些糖

【秘制香酥花生核桃黑芝做法小贴士】
小贴士这里最关键的是烤箱上下层加热160度25分钟,在烤至结束后要用余温将饼干烘透,大概10分钟

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