蜜汁烧排骨
| 老妈爱吃烧排骨，外面的烧腊店小小的一条就要10多块了，某日老妈又想吃烧排骨，我提议不如自己做好了。外面买的我吃了很多次，味道和做法都大概了解，很想捣鼓捣鼓做好了以后就可以省点钱了。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨2条 |
| 【辅料】蒜2-3个，李锦记大厨来烤肉酱（如无可用叉烧酱）3-4大茶匙，生抽，玫瑰露酒（如无可用头曲），油，蜜糖1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗干净晾干水备用、蒜切碎。 |
 | 2.排骨加入3-4大茶匙烤肉酱、适量玫瑰露酒、少许油、少许生抽、1茶匙蜜糖混合搅拌均匀放入冰箱腌过夜。 |
 | 3.烤箱180度预热锡纸铺在托盘上烤箱180度中层烤30-35分钟，途中刷腌汁2-3次最后10分钟刷上蜜糖即可。 |
【蜜汁烧排骨做法小贴士】
| 小贴士做好的烧排骨可以立即开吃，也可以混合其他青菜例如豆角，黄瓜等炒着吃！ |
