蜜汁烤鸭腿
| 街上闻到一股烤鸭的香味，好诱人呢。可是为了健康，还是忍一下吧。为了解馋去菜场买来鸭腿，自己动手做这缠人的香味，嘻嘻。 |
【食材与调料】
【主料】鸭腿500g |
| 【辅料】蜂蜜2勺，蚝油1勺，甜面酱1勺，酱油1勺，白酒适量，姜适量，味极鲜1勺 |
【制作步骤】
 | 1.鸭腿泡出血水，洗净。 |
 | 2.用牙签在鸭腿表面扎无数个小洞。 |
 | 3.倒入白酒、蚝油、甜面酱、味极鲜、蜂蜜、盐。 |
 | 4.双手把料汁给鸭腿按摩一下， |
 | 5.将葱姜放入，盖上保鲜膜腌制1小时。 |
 | 6.将腌制好的鸭腿放入烤盘上。 |
 | 7.给鸭腿表面刷上一层蜂蜜，放入预热好的烤箱200度35分钟即可。 |
【蜜汁烤鸭腿做法小贴士】
| 小贴士烤制20分钟时最好盖上锡纸再继续烤，这样表面不会烤焦。 |
