蜜汁烤鸡翅
第一次用烤箱烤鸡翅膀,借鉴了豆亲的经验,加上自己的一切乱七八糟的想法,做出来很好。看着大家吃得很开心,我的心中也是美美的。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅300g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,姜适量,蒜适量,蜂蜜适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.鸡翅膀洗净后,在翅身上切几道,倒入少量的料酒,酱油,蚝油。姜蒜末,五香粉等拌匀 | |
2.将拌好的鸡翅放入冰箱中冷藏一晚上 | |
3.烤盘铺上锡纸,撒上洋葱 | |
4.将腌好的鸡翅膀铺在洋葱上 | |
5.刷上腌肉的汁 | |
6.放入烤箱烤二十分钟,取出刷上一层蜂蜜水和适量的橄榄油 | |
7.继续放烤箱中烤十分钟,取出翻另一面,同样刷上一层蜂蜜水和橄榄油,再送入烤箱 | |
8.五分钟后,取出晾凉即可 |
【蜜汁烤鸡翅做法小贴士】
小贴士烤的过程中要注意适当的补充油和汁; 腌肉的汁可刷在翅膀上。 |