蜜汁陈皮鸡翅
味道很不错的鸡翅,一口气就把它吃完了~ |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅8个 |
【辅料】油适量,盐适量,青豆1把,陈皮1片,冰糖适量,枸杞少许,姜适量,干红椒3个,料酒适量,花椒少许 |
【制作步骤】
1.鸡翅洗净,加盐、料酒和花椒腌半小时; | |
2.配料; | |
3.青豆焯水;姜切丝;葱切粒;陈皮切丝;辣椒切小段; | |
4.锅中少许油,将鸡翅擦干,入锅煎至两面金黄; | |
5.锅中留油,放葱姜辣椒炒香; | |
6.加入鸡翅,然后加小半碗水,放入冰糖和陈皮加盖煮5分钟左右; | |
7.收汁的时候加入青豆和枸杞再稍煮一会儿,然后炒匀即可。 |
【蜜汁陈皮鸡翅做法小贴士】
小贴士我放了三只辣椒觉得有点儿辣,如果不能吃辣的建议就不要放辣椒了。 |