蜜汁陈皮鸡翅

08-31 投稿:缘豆儿
味道很不错的鸡翅,一口气就把它吃完了~

【食材与调料】

【主料】鸡中翅8个
【辅料】油适量,盐适量,青豆1把,陈皮1片,冰糖适量,枸杞少许,姜适量,干红椒3个,料酒适量,花椒少许

【制作步骤】
蜜汁陈皮鸡翅 1.鸡翅洗净,加盐、料酒和花椒腌半小时;
蜜汁陈皮鸡翅 2.配料;
蜜汁陈皮鸡翅 3.青豆焯水;姜切丝;葱切粒;陈皮切丝;辣椒切小段;
蜜汁陈皮鸡翅 4.锅中少许油,将鸡翅擦干,入锅煎至两面金黄;
蜜汁陈皮鸡翅 5.锅中留油,放葱姜辣椒炒香;
蜜汁陈皮鸡翅 6.加入鸡翅,然后加小半碗水,放入冰糖和陈皮加盖煮5分钟左右;
蜜汁陈皮鸡翅 7.收汁的时候加入青豆和枸杞再稍煮一会儿,然后炒匀即可。

【蜜汁陈皮鸡翅做法小贴士】
小贴士我放了三只辣椒觉得有点儿辣,如果不能吃辣的建议就不要放辣椒了。

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