蜜豆吐司

01-18 投稿:美女天天
蜜豆吐司,不用出膜的面包,做面包不喜欢揉面的试试不用出膜的面包吧!

【食材与调料】

【主料】高筋粉350g,鸡蛋1个
【辅料】盐一点点,白糖30g,酵母粉6g,黄油40克,自制蜜豆适量,牛奶适量

【制作步骤】
蜜豆吐司 1.所有食材除黄油以外全部放进容器里。
蜜豆吐司 2.加入牛奶或冰水搅拌成大片的棉花状。
蜜豆吐司 3.揉成面团饧10分钟。
蜜豆吐司 4.面团加入黄油揉光,不用出膜的。
蜜豆吐司 5.擀成片,来回对折擀平重复3,5遍。
蜜豆吐司 6.撒上自制的蜜豆(这个可以忽略)整形发酵。
蜜豆吐司 7.烤箱180°预热5分钟,165°烤30分钟(温度仅供参考)。

【蜜豆吐司做法小贴士】
小贴士无

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