三鲜馅饺子
以前包饺子总是芹菜馅、韭菜馅、酸菜馅这几种馅来回换,这回咱们来个三鲜馅饺子吧! |
【食材与调料】
【主料】面粉500g,虾仁100g,韭菜250g,鸡蛋2个 |
【辅料】盐适量,味精适量,花椒面适量,食用油 |
【制作步骤】
1.1.把韭菜切成小碎段,鸡蛋炒碎,盛出来备用,虾仁切成小粒备用。往韭菜里放2勺油,把韭菜和匀,倒入鸡蛋、虾仁,放入盐、味精、花椒面,搅拌均匀。馅料就做好了。 | 2.2.和面,擀面皮,就可以包饺子了。 | 3.3.饺子包好了,上锅蒸8分钟,然后装盘,就可以品尝了。 |
【三鲜馅饺子做法小贴士】