蜜豆草莓酱
| 我喜欢吃草莓，一直想做草莓酱都没有做，这次的互动主材有草莓，借着东风，制作了这款【蜜豆草莓酱】。买的草莓不太甜，我又不想在草莓酱里放糖，正好冰箱里有蜜豆，我就用蜜豆代替糖增加甜度。做好后，口感还是不错滴，就是颜色不对了，我想一定是蜜豆起的作用，没有办法了，只有这样了。我用的蜜豆是过年回天津，妹妹送给我的，很好吃，就是太甜了，可以拿它当糖用哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】蜜豆200g，草莓1000g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。草莓，蜜豆。 |
 | 2.草莓洗净去蒂。 |
 | 3.摘洗干净的草莓。 |
 | 4.把蜜豆放入料理机里。 |
 | 5.把草莓放入料理机里。放一点点水。 |
 | 6.开启搅拌按钮。 |
 | 7.料理机开始工作。 |
 | 8.把搅拌好的蜜豆草莓汁倒入锅里。 |
 | 9.小火煮，蒸发掉多余的水分。 |
 | 10.切一小块柠檬。 |
 | 11.蜜豆草莓酱里的水分蒸发完，挤入柠檬汁。 |
 | 12.挤入柠檬汁，搅拌均匀。离火。 |
 | 13.蜜豆草莓酱就做好了。 |
【蜜豆草莓酱做法小贴士】
| 小火煮时，要不停的搅拌哦，小心糊底。 |
