蜜豆菜汁猫耳朵
冰箱里剩了点蟹棒,剩了点菠菜、剩了点蜜豆,都是做菜没用了的料,就加吧加吧做了这个蜜豆菜汁猫耳朵,突然觉得做菜也没什么,只要用点心思,也不会为断米之炊发愁。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g,蟹棒50g,蜜豆100g |
【辅料】油适量,盐适量,菠菜叶适量,大蒜适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.菠菜取叶 | |
2.加水果蔬机榨汁 | |
3.滤出菜汁 | |
4.加少许盐和面团 | |
5.擀皮1毫米厚 | |
6.切丁用手将面丁推压成卷装(请参照我前面发的《蟹棒鸡蛋炒猫耳朵》。) | |
7.将猫耳朵开水锅煮沸 | |
8.凉水冲凉 | |
9.锅中油烧热爆蒜 | |
10.加切好的蟹棒丁翻炒 | |
11.加猫耳朵、盐翻炒 | |
12.加入蜜豆翻炒 | |
13.加鸡精出锅即可 |
【蜜豆菜汁猫耳朵做法小贴士】
猫耳朵凉水过凉口感更Q,不粘锅 |