焦糖蜜豆面包-

02-19 投稿:飞雪无霜
上次做过一款焦糖布丁之后,就爱上了它。觉得非常的好吃啊。

【食材与调料】
【主料】蜜豆80克,高筋面250克
【辅料】白糖30克,盐2克,蛋黄50克,酵母3克,水110克,黄油20克

【制作步骤】
焦糖蜜豆面包- 1.白糖30克用小火煮至焦糖色关火,加入蜜豆
焦糖蜜豆面包- 2.放在模具中
焦糖蜜豆面包- 3.面包体搅拌30分钟后,发酵至两倍大取出滚圆
焦糖蜜豆面包- 4.中间弄一小洞
焦糖蜜豆面包- 5.放在模具中
6.发酵30分钟抹蛋液
烤箱185度倒数第二层28分钟

【焦糖蜜豆面包-做法小贴士】
小贴士焦糖:白糖30克,蜜豆80克
面包体:高筋面250克,白糖30克,盐2克,蛋黄50克,酵母3克,水110克,黄油20克

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