焖鸭肉
【食材与调料】
【主料】鸭肉半只 |
| 【辅料】姜适量，葱4根，蒜2瓣，八角1个，桔子皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭肉砍成小块洗好，加冷水放入锅里煮去血水 |
 | 2.煮沸后洗去血沫沥干水份 |
 | 3.蒜切片，姜切丝，八角辫小块，桔子皮切小块，葱打结。 |
 | 4.热锅冷油，除葱结外其他辅料放入锅中爆炒。 |
 | 5.放入鸭肉继续翻炒，加入生抽等酱料， |
 | 6.加入适量开水，大火煮开。 |
 | 7.倒入电饭锅中，加入葱结，按煮饭键。 |
 | 8.出锅咯！ |
【焖鸭肉做法小贴士】
| 小贴士加入适量的桔子皮味道会更好。晒干的新鲜的都可以 |
【主料】鸭肉半只 |
| 【辅料】姜适量，葱4根，蒜2瓣，八角1个，桔子皮适量 |
| 1.鸭肉砍成小块洗好，加冷水放入锅里煮去血水 |
| 2.煮沸后洗去血沫沥干水份 |
| 3.蒜切片，姜切丝，八角辫小块，桔子皮切小块，葱打结。 |
| 4.热锅冷油，除葱结外其他辅料放入锅中爆炒。 |
| 5.放入鸭肉继续翻炒，加入生抽等酱料， |
| 6.加入适量开水，大火煮开。 |
| 7.倒入电饭锅中，加入葱结，按煮饭键。 |
| 8.出锅咯！ |
| 小贴士加入适量的桔子皮味道会更好。晒干的新鲜的都可以 |
