焖南瓜
| 婆婆买了好多南瓜，给我一个拿回家。妈妈也买了两个，给我一个，这下南瓜是有得吃了。太多了也愁人啊，怎么快点把南瓜消灭现在是我的问题。看我七十二变，天天换着花样来吃南瓜吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，葱花适量，青辣椒适量，红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮。 |
 | 2.切片。 |
 | 3.青红辣椒切丝。 |
 | 4.大蒜拍碎。 |
 | 5.锅里放油，下大蒜翻炒。 |
 | 6.放入南瓜。 |
 | 7.翻炒两下放水加盖焖一会。 |
 | 8.水分要干时撒辣椒丝。 |
 | 9.撒葱花。 |
 | 10.放盐。 |
 | 11.再放一点水，加盖烧开。 |
 | 12.大火收汁出锅。 |
【焖南瓜做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、放入南瓜翻炒过后就不要再用铲子翻炒了，熟的南瓜容易碎。 |
