西红柿炒鸡蛋
| 不管是白领还是技术宅，西红柿炒蛋简直就是居家旅行的一大杀器，简单易上手，拌米饭就馒头都OK，口味与什么菜都百搭，营养高热量低，谁能不爱呢？ |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿1个，鸡蛋2只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打散 |
| 2.西红柿拿热水烫一下 |
| 3.剥皮切块 |
| 4.锅中倒油，大火快速翻炒鸡蛋 |
| 5.半凝固盛出 |
| 6.锅中倒油，放入葱花炒香 |
| 7.倒入西红柿翻炒 |
| 8.加入鸡蛋 |
| 9.倒入番茄酱，翻炒 |
| 10.撒上鸡精和盐，翻炒几下 |
| 11.出过 |
【西红柿炒鸡蛋做法小贴士】
| 西红柿烫一下皮更好剥 |