焖黄豆黑豆
| 每次看电视总看见外国人吃着吐司 牛排 然后配一大勺黄豆 吃起来很香的感觉 今天就自己来试试中餐的黄豆做法 （特地搭配了黑豆一块 更丰盛一点）黄豆被称为植物中的牛奶，好处有很多。黄豆富含多种营养素，对健康的贡献更是“不可斗量”。 黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。” |
【食材与调料】
【主料】黄豆200克，黑豆200克 |
| 【辅料】盐两小勺，鸡精一小勺，糖一小勺，葱适量，姜适量，八角适量，蚝油适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗净已泡发好的黄豆 |
 | 2.泡发好的黑豆洗净备用 |
 | 3.葱姜大料切完备用 |
 | 4.把准备好的材料倒入锅中 依次放入 盐 鸡精 糖 还有蚝油 |
 | 5.接着放入容易上色的红烧酱油 |
 | 6.加入适量水 沒过豆就行 |
 | 7.上压力锅 选择大概20分钟即可 等待出锅 （喜欢吃鸡蛋的朋友也可把鸡蛋煮熟 剥皮放里面一起焖 出锅就变成好吃的卤鸡蛋）我放了鸡蛋和香干一起焖 出锅香喷喷 |
 | 8.加鸡蛋和香干一起焖 香喷喷的豆味 |
【焖黄豆黑豆做法小贴士】
