美味鸡腿菇
| 鸡腿菇我感觉它的质地 是比较硬的，不像平菇之类的吸水性较强。不过吃到嘴里是别有一番风味的，很多人都是拿来炒的，我也不例外，只是没有加肉而已。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿菇2个，胡萝卜1/2个，青椒1/2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿菇、胡萝卜备用 |
 | 2.将三样蔬菜切好备用 |
 | 3.锅内油热后加入胡萝卜煸炒 |
 | 4.等变色后加入青椒和鸡腿菇 |
 | 5.翻炒均匀 |
 | 6.加入适量的盐、料酒、生抽烧至2、3分钟 |
 | 7.即可出锅成盘 |
【美味鸡腿菇做法小贴士】
| 油的量不需要多，一勺即可。 炒的时候火不要太大，容易糊 |
