美味鸡米花
| 今天是520，和老公一起做了两个人都爱吃的鸡米花，比起外面买的干净卫生，又有意义！ |
【食材与调料】
【主料】鸡脯肉400g，鸡蛋三颗 |
| 【辅料】面包糠适量，淀粉适量，盐适量，胡椒粉适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.需要准备的材料，鸡脯肉切成大拇指大小。 |
 | 2.依次放入盐、胡椒粉、一颗鸡蛋清。 |
 | 3.把肉丁拌匀，腌制半个小时。 |
 | 4.把淀粉、面包糠、及剩余的鸡蛋（打散）分别放入小碗中，备用。 |
 | 5.腌制好后，把鸡肉丁先放入淀粉中，均匀裹上淀粉。 |
 | 6.裹好淀粉后，放入蛋液中，裹好蛋液。 |
 | 7.最后放入面包糠中裹匀。 |
 | 8.裹好的鸡肉丁。 |
 | 9.把油热好，将裹好的鸡肉丁放入锅中炸至金黄色即可。（这个工序是老公做的） |
 | 10.炸好的鸡米花。 |
【美味鸡米花做法小贴士】
| 小贴士需要注意的就是腌肌肉丁时，一定要把鸡肉拌匀了，要不有的鸡肉块入不进味！ |
