美味花生酥
| 无 |
【食材与调料】
【主料】花生100g，黄油90g，糖粉70g，低筋面粉130g，蛋黄2个 |
| 【辅料】炼乳5克 |
【制作步骤】
 | 1.花生米用烤箱180度烤10分钟，中间记得拉拉烤盘，避免烤糊。然后用料理机打碎花生。不用太碎，有点点颗粒口感更好。 |
 | 2.黄油加糖粉，蛋黄打发到羽毛状。 |
 | 3.低筋面粉过筛加入黄油。加5克炼乳，味道更好。搅拌均匀。 |
 | 4.加入花生碎。揉成面团。 |
 | 5.把饼干团压成7毫米左右，用饼干模具压出形状。蛋黄涂表面。 |
 | 6.烤箱180度预热10分钟，把烤盘放在从下往上数第二个烤架上，170度18分钟，烤的时间和温度根据自己的烤箱脾气，烤到表面金黄，熟了就可以了。 |
【美味花生酥做法小贴士】
| 小贴士无 |
