美粒视界
老妈去超市买了好多配菜用的速冻食品,比如豌豆粒,玉米粒,但最后做菜总是剩下那么一点点,所以,我就东拼西凑的,把这些小配角变成了主角,并给他们起了一个特别好听的名字,美粒视界,有创意吧。 |
【食材与调料】
【主料】豌豆粒50g,花生米75g,玉米粒50g,胡萝卜50g |
【辅料】油适量,盐适量,白糖适量,味精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒取出,解冻 |
![]() | 2.锅里热油,把花生米放进锅里炸一下,盛出备用 |
![]() | 3.锅里热油,放入葱姜爆香 |
![]() | 4.再把之前解冻好的玉米粒,胡萝卜丁、豌豆粒以及炒好的花生米放进锅里翻炒一下,加盐,味精,以及少量白糖调味即可。 |
【美粒视界做法小贴士】
炸花生米的油温不宜过高,否则很容易变焦 |