梅菜简子骨
| 简子骨有骨髓，很营养，平时我总会用它来熬汤，就是汤太油了，需要用些比较会吸汕的菜来下，不然汤喝起来太油腻，但今天我想把它来熬梅菜干，味道很不错哦 |
【食材与调料】
【主料】筒子骨400克，板栗100克，莲角100克，梅菜50克 |
| 【辅料】酱油适最，大蒜5片，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.从冰箱拿出来解冻的骨头（因为没办法天天上市场）如果有时间还是吃新鲜的骨头好 |
 | 2.用开水把板栗泡一下，方面去皮 |
 | 3.准备好所有食材，，把梅菜干切小，骨头用开水洗净 |
 | 4.把全部食材放入高压锅加适量的水和少量酱油，梅菜本身是咸的就不需要加盐了 |
 | 5.盖上盖大火烧开转小火熬半个小时就可以了，如果想要骨头烂些就四个分钟 |
【梅菜简子骨做法小贴士】
| 小贴士没什么技术，很简单呢 |
