巧克力松塔
| 巧克力松塔是我女儿的最爱，她经常去外面买，那天看到红姐的菜谱，有松塔，就赶紧动手，女儿回到家尝了一个说，老妈你太有才了。 |
【食材与调料】
【主料】面粉100克，植物油30克，温水60克，低筋面粉90克，植物油40克，白砂糖10克 |
| 【辅料】巧克力60克，牛奶10克 |
【制作步骤】
 | 1.食材称重 |
 | 2.水油皮：100克面粉，30克植物油拌匀，加入60克温水，用筷子拌成面团静置10分钟，然后再拌一下，放入保鲜袋中，静置20分钟 |
 | 3.拌油酥：40克植物油烧热，放入90克低筋面粉和10糖，揉成面团 |
 | 4.将醒好的水油皮分成20份，每份9克，油酥皮分成20份，每份7克 |
 | 5.把水油皮擀开，放入油酥，包住 |
 | 6.擀开，擀成椭圆形 |
 | 7.从上到下卷起，在擀开 |
 | 8.折三折，整形为长方形，就是这个样 |
 | 9.做好松塔，放入烤箱，200度，中层，烤12~15分钟 |
 | 10.烤好的松塔，放凉 |
 | 11.巧克力加牛奶，加热融化 |
 | 12.涂上巧克力，就OK 了 |
【巧克力松塔做法小贴士】
| 小贴士烤箱温度要根据自家的烤箱而定 |
